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Restaurante

Aprovechando la mayor parte de los productos de la región, el Roots Restaurante & Bar combina la tradición con la modernidad, que refleja las delícias que sirve nuestro reconocido Chef Anderson Miotto. Las opciones que se presentan al cliente varían según el tiempo y temporada, lo que garantiza la frescura de todos los productos servidos.

La diversidad y la excelencia también están presentes en la carta de vinos, con especial énfasis en la región de Dão y en la oferta de autor de cócteles creados por mixologista Cláudio Silva mediante el uso de las técnicas más avanzadas y la combinación de ingredientes que la naturaleza nos ofrece.

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